Nos últimos anos a gordura trans entrou em evidencia nas nossas vidas. Jornais e Programas de TV que abordam sobre saúde começaram a falar sobre esse nutriente. Tanto que em 2006 passou a ser exigido que todos os produtos alimentícios deviam ter a quantidade de gordura trans em sua embalagem.
O que muita gente não sabe é que além da trans existem muitas variações de gordura. Aprenda a diferencia-las:
O colesterol é responsável pela produção dos hormônios sexuais e das glândulas supra-renais. Mas se consumido em excesso alguns problemas poderão aparecer, por tanto o ideal é consumir apenas 300mg por dia. Ao transportar o nutriente pelo corpo, rastros da gordura poderão ficar em nosso organismo, podendo entupir as nossas veias.
Para manter a quantidade certa de colesterol, regule a sua alimentação de origem animal, como: Ovo, carne, e produtos industrializados. Além de praticar exercícios regularmente.
Já a gordura saturada é uma grande vilã da nossa saúde. Consumir esse nutriente em excesso colaborará no desenvolvimento de derrames, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer (como de próstata de mama). Tudo isso porque esse nutriente colabora para o desenvolvimento do colesterol ruim.
Para prevenir esse problema restrinja o consumo da gordura saturada a no máximo 7% das calorias totais da sua dieta diária.
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